Relación Carbono-Nitrógeno en el compost

Control de la relación carbono-nitrógeno en el compostaje

La relación Carbono-Nitrógeno del compost es un indicador muy útil para evaluar el desarrollo y calidad de nuestro compostaje. El valor de esta relación C/N varía según los autores, y se encuentra estimada entre 25:1 y 40:1.  Esto quiere decir que existen 25 o 40 partes de carbono por 1 de nitrógeno.

¿Qué sucede si la relación Carbono-Nitrógeno es muy alta o baja?

Si el compostaje almacena demasiada cantidad de elementos con contenido en carbono, se producirá una evacuación en forma de dióxido de carbono a la atmósfera. La fermentación en este caso será lenta y de temperatura baja y tardaremos más tiempo en obtener el compost final.

En el caso de exceso de contenido en nitrógeno, se producirá una evacuación de amoniaco a la atmósfera, emisión de olores desfavorables y temperaturas altas.

¿Cómo identificar la relación Carbono-Nitrógeno del compost?

Existen unos parámetros definidos para identificar y controlar la relación carbono-nitrógeno del compost. Uno de ellos lo hemos comentado antes.

  • La temperatura del compost es muy alta.  La relación C/N es baja (alto contenido en nitrógeno).
  • La pila de compost desprende un olor desagradable a amoniaco. La relación C/N es baja.
  • Gran presencia de fauna. Gusanos, moscas y otros insectos. La relación C/N es baja.
  • El proceso de compostaje es lento, casi detenido. La relación C/N es alta (alto contenido en carbono).

Para controlar la relación Carbono-Nitrógeno en el compost se muestra la tabla siguiente con los índices carbono-nitrógeno de cada uno.

ElementoRelación C/N
Residuos de comida15/1
Trozos o astillas de madera200-500/1
Paja40-100/1
Papel200/1
Estiércol5-25/1
Residuos de café20/1
Desechos de fruta35/1
leguminosas recién cortadas20-25/1
Ramas de poda otoñal30-80/1
Humus10/1
Hojas40-80/1
Estiércol de aves5-15/1
Césped17/1
Papel de periódico400/1
Paja de trigo100/1

Mariano Bueno escribió un gran libro sobre el compostaje, donde nos enseña todos los pasos que debemos de conocer para hacer el mejor compost posible. Se titula Cómo hacer un buen compost.

4 Comments

  1. Manuel
  2. guido vicente
    • Ing. Coaguila Flores
  3. sol

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