parades en crestall

Mejora la producción de tu huerto con Parades en Crestall

El huerto ecológico por el método de Gaspar Caballero

Hoy en Agromática vamos a dar a conocer el método de Gaspar Caballero, el sistema para trabajar la tierra con poca superficie de forma totalmente ecológica. Con el mínimo mantenimiento es capaz de conseguir excelentes rendimientos y producciones. ¿En qué consiste el método de Parades en Crestall? ¡Vamos a averiguarlo!

¿Qué significa Parades en Crestall?

Parades

Parada es un rectángulo con unas medidas definidas: 1,5 metros de ancho y 6 metros de largo. La longitud del rectángulo puede variar (3,9, 12, etc.) pero el ancho está estandarizado. Dentro de esta parada toda está muy bien organizado. Sobre él se dispone el sistema de riego, las bovedillas de tierra cocida y los cultivos.

parades en crestall

Fuente: manual de huertos municipales sostenibles

¿Qué significa Crestall?

Crestall es la cobertura de compost que se dispone sobre la parada, con la particularidad de que no se mezcla con la tierra. Además no se permite la manipulación del manto (pisado, removido, etc), y para ello se dispone de algunas técnicas para ayudarte a tal fin, como las bovedillas de tierra cocida que seguramente te habrás preguntado por su función.

parades en crestall. Método de Gaspar Caballero parades en crestall. Método de Gaspar Caballero

Fuente

 El método de Gaspar Caballero

La parada se organiza de la siguiente manera. De ese ancho de 1,5 metros se divide en 60 cm (espacio para el cultivo) y nos queda 30 cm en el centro donde se disponen las bovedillas para apoyarnos y realizar el mantenimiento del huerto.

Además esté método tiene la particularidad de que se disponen 4 espacios de cultivo, que se irán rotando en un ciclo completo de 4 años que se tendrá que cumplir a rajatabla.

Una de las cosas importantes del método de Parades en Crestall es mantener la rotación de los cultivos de la siguiente manera:

paredes en crestall

Las solanáceas (tomates, pimientos, berenjenas, patatas, etc) van solas en la parada. Las umbelíferas (zanahorias, apio, apio-rábano, et.) pueden cultivar con liliáceas (cebollas, puerros, ajos, etc.). Las leguminosas (guisantes, habas, etc.) se pueden cultivar con las crucíferas (coles, rábanos, nabos, etc.), y las compuestas (lechugas, edívias, etc.) con las quenopodiáceas (remolacha, acelga, espinaca, etc.) y las cucurbitáceas (pepinos, calabacines, etc.)

El compost

El compost está formado por estiércol convencional, mezclado con paja o restos vegetales. La granulometría no debe ser ni muy fina ni muy gorda, si no de término medio para permitir la oxigenación y drenaje de agua.

El riego

La técnica de riego del método de Parades en Crestall es muy particular. Consiste en un tubo exudante distribuido en forma de U a lo largo de la parada o rectángulo.  Se establece una distancia de separación de la U que será de 27 cm.

También puede servir el sistema de goteo convencional con separación de goteros cada 20 cm.

parades en crestall. Método de Gaspar Caballero parades en crestall. Método de Gaspar Caballero

Fotografía 1, Fotografía 2

Éstas son las bases del método de Parades en Crestall. Si te ha interesado y quieres saber todo sobre el método, Gaspar Caballero tiene libros en el mercado áltamente recomendables.

En Agromática confiamos en este método. Basándonos en nuestro conocimiento, las técnicas que se aplican en Parades en Crestall  (rotación de cultivos, utilización de plantas aromáticas, el compost, etc.) hacen que se consigan excelentes rendimientos sin la utilización de ningún producto para combatir las plagas o enfermedades.

¡Un saludo y hasta la siguiente entrada!

Mejora la producción de tu huerto con Parades en Crestall
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5 comentarios

  1. Manuel

    Hola

    Estoy preparando una parada en crestal segun el metodo Gaspar Caballero, en el voy a plantar cruciferas. Vosotros conoceis los marcos de plantación que utiliza Gaspar para las coles, coliflores, brocoli, coles de bruselas,etc

    Gracias

    • Jose Agromática

      Hola Manuel. En este link hay bastante información sobre lo mismo según el cultivo. Nosotros no disponemos de dicha información por lo que hemos tenido que facilitártela por la web. Por lo tanto, no aseguramos que sea 100 % cierta. A ver si encuentras algo más y nos lo comentas. Un saludo.

  2. Manuel

    Hola de nuevo,

    En cuanto a la colocación del riego.

    Tengo un deposito de 1000 litros a una altura de 1metro y 30 centimetro.¿Como calculo la presión?, ¿esta varía cuando se va vaciando el deposito?.

    Segun la presión X con la que sale el agua del depósito, ¿qué tipo de programador debo comprar y cuanto suelen costar?.

    Por último, para colocar el tubo exudante en la parada, si no he entendido mal los tubos estan separados por 27cm. Si el crestal mide 60cm de ancho entonces de los tubos al borde del cretall habria 16,5cm.

    ¿Se podría poner los tubos sin unirlos en forma de U?. ¿Tiene alguna explicación que los una en forma de U?

    Muchas gracias por la información de los marcos de plantación
    Saludos.

    • Jose Agromática

      Hola Manuel.

      Ten en cuenta que al estar a 1,30 metros de altura, el agua te saldrá con una presión un poco superior a los 0,1 bares, puesto que la tubería deberá ir en la parte inferior.

      Si es para montar dicho sistema, no iría a un programador caro, sino aquellos que se pueden comprar en supermercados. Marcan tiempo y listo. Eso sí, asegúrate de que no indiquen una presión mínima de funcionamiento, puesto que tienes una presión muy baja.

      Lo de la forma de U es para aumentar el bulbo húmedo dentro del marco de plantación que pongas, aunque en el libro que el autor escribió lo explicará detenidamente. Nosotros sugerimos en el artículo la colocación de una doble línea de goteros separados 20 cm.

      Un saludo.

  3. erica

    Hola,

    las paradas en crestal segun el metodo Gaspar Caballero son compatibles con el riego por inundación? tengo un huerto que alquilo a una asociación (son huertas públicas) y el método de riego “es lo que hay”. de ser compatible, cómo se tendría que hacer? incorporar unos canales por las afueras de las franjas de 60 cms?

    muchas gracias y un saludo!

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