frutos de chile habanero

Chile habanero; aroma, sabor, propiedades… y picante

Seguramente, por algunas entradas que llevamos a nuestras espaldas, hemos denotado nuestro gusto por la comida picante. Entre ellos incluimos muchas variedades de guindillas y chiles que pueden hacer pasarlo muy mal a más de uno. Hace su entrada magistral en Agromática el chile habanero, un pequeño diablo que es capaz de amargarte el día…¡o
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chirivia

Por qué la chirivía es una hortícola especial (y algo rara)

Creíamos que habíamos hablado de todos los hortícolas del huerto en Agromática, pero cuál fue mi sorpresa el otro día, cuando en un cocido, comiendo en casa de un amigo, me dijo que añadió un poco chirivía… y me pregunté: ¿hemos hablado en Agromática del cultivo de la chirivía? Rebuscando en nuestra base de datos
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La chufa y su cultivo

Nos gusta la horchata, pero ¿sabemos cómo se cultiva la chufa? Estamos en el momento justo en el que en España estamos pendientes de los termómetros más que nunca. El calor cae con todo su peso y ese peso se lleva mejor en la playa, piscina o… con una fresquita horchata!! Hoy en Agromática hablamos un
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Chile Serrano, ¡ponte a prueba con el picante!

Si te encanta el picante, ¡pruébate con el chile serrano! En Agromática somos muy aficionados al cultivo de la guindilla o chile y, por supuesto, a comerlos. Muchas variedades de gran picor han pasado por nosotros (incluidos habaneros de varias categorías) y no hacen más que incrementar nuestra apetencia y gusto por ellos. Hoy os
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Características del tomate RAF “pata negra”

RAF PATA NEGRA, un tipo de tomate muy interesante Dada la importancia que puede llegar a tener esta variedad en el consumo de hortalizas, hemos querido dedicarle un artículo. En él vamos a hablar de todas las particularidades que rodean a esta variedad de tomate, así como algunas características de su cultivo. Si quieres diferenciarte
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Cultivo del brócoli en el huerto

Cómo cultivar el brócoli (aunque los pequeños de la casa no estén de acuerdo en ello) El brócoli es un alimento con una doble dualidad. Hay gente a la que le gusta comerlo por su sabor y textura y otros que lo odian pero no tienen más remedio que comerlo por salud. Los niños pequeños
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Labores específicas en el cultivo del tomate

Claves para disponer una tomatera en su máximo esplendor El cultivo del tomate es uno de los grandes protagonistas en el huerto. Dejando de lado algunas hortalizas también muy importantes, cuando hablamos de un huerto, de las primeras verduras que nos viene a la cabeza es el tomate. Por eso, es importante saber cuidarlas a
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