Cultivo de Borraja en el huerto

Una aromática para tomar siempre en fresco. ¡No se puede conservar! En este mundo en el que todo lo compramos envasado, existen productos, que por su condición de tener que consumirse frescos (hablamos de un día o unas horas) acaban siendo dejados de lado y caen en el olvido. Hoy os traemos una planta aromática
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Cultivo de alcaravea en el huerto

La alcaravea. Una planta que recuerda a muchas La alcaravea (Carum carvi) no es una de esas plantas que abunden en huertos (españoles por lo menos). No es muy utilizada en nuestra gastronomía pero nunca es tarde para probar e incorporarla si nos gusta. Una planta de la que se ha aprovechado todas sus partes.
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Plantas medicinales y aromáticas. Recolección y conservación

Recolecta y conserva adecuadamente tus plantas medicinales y aromáticas Una vez que tenemos plantado nuestro jardín, huerto o balcón de plantas medicinales y aromáticas, lo regamos, podamos y mantenemos las condiciones ideales para su óptimo crecimiento y llega el momento de recolectarlas. Como no vamos a utilizarlas a la vez, la conservación de las mismas
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Cultivo de romero en el huerto

El romero. Un aromática muy mediterránea El romero es una de las aromáticas que más se utilizan en España. Quizá sea por su origen autóctono o porque las propiedades en la medicina poupular lo acreditan. Su contenido en principios activos  es muy completo. Sus aceites esenciales son muy utilizados por sus propiedades además de su
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Cultivo de cebollino en el huerto

  El cebollino. Cultiva en el huerto una de las famosas “finas hierbas” Una de las flores comestibles de las que hablamos hace poco era el cebollino. Siendo junio su época de floración, vamos a repasar los usos, características y necesidades de cultivo de esta fabulosa hierba aromática tan utilizada en Francia. Una hierba que
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